Miércoles, 8 de Julio 2009.
Nos levantamos con calma, sin prisas, ya que el autobus no sale hasta las 14. Damos un último paseo por la zona, comemos y emprendemos la marcha de nuevo. A través del autobus comprobamos como las duras condiciones de la pista continuan hasta 30 km más allá de Hveravellir, punto en donde la pista mejora considerablemente, siendo ahora buena para la práctica del ciclismo.
Conforme el autocar avanza hacia el norte el paisaje se vuelve más vivo. Entramos en una pequeña cordillera que nos deja en la carretera principal, la ring route, que circumvala toda la isla. Campos de cultivo empiezan a mostrarse ante nuestros ojos y con ellos ganado, granjas y pequeños pueblos.
LLegamos sobre las 18 a la ciudad de Akureyri. Otra típica ciudad islandesa con sus coloridas casas de colores alrededor de un pequeño núcleo central. Akureyri posee puerto de mar y la convierte en una de las grandes ciudades del norte.
LLegamos al camping después de superar una dura subida y nos instalamos. Primera discusión del viaje: sol o sombra. Los nervios por la incertidumbre del viaje, no sabemos si podremos continuar en bicicleta, hacen mella en la habitual armonia de la pareja. Tras la rabieta, nos calmamos y nos comportamos como adultos siguiendo nuestra pauta habitual: paseo, ducha y cena.
Desde que empezamos el viaje hemos cenado pasta o similar cocinada en el hornillo. Hoy toca un homenaje y decidimos tirar la casa por la ventana saliendo a cenar de restaurant.
Escogemos un pequeño y acogedor local en donde encontramos una deliciosa cocina de autor autóctona. Escogemos un menu de cinco platos variados con especialidades de la isla y cocinados por sorpresa, para que no falte detalle acompañamos la opípara cena con meridage. Salimos del restaurante y tardamos en encontrar el camping, todo gira muy rápido. Tenemos que hacer dos viajes, pues vamos muy cargados.
4 comentaris:
Podrieu explicar-me una mica per sobre les especialitats culinàries de la illa?. Havia peix o bacallà en aquest sopar, els plats els escollíeu vosaltres o potser era un menú tancat ofert pel restaurant?.
La parla anglesa és molt utilitzada pels ciutadans islandesos?.
Gràcies.
Pepito, el sopar certament mereix una explicació, i certament m'ha estranyat que l'eduard no s'hagi explaiat en el punt del sopar, amb lo que va arribar a disfrutar.
Et dire que hi havia dos menus tancats de degustacio, un de peix i un de carn, i a part la carta, on tot feiamoltbona pinta. I com a opció dels menus es podia acompanyar amb maridatge de vins i licors.
El menu triat va ser el de carn, voliem carregar proteina animal, després d'uns diesde desgast i alimentació bàsica. Varem triar doncs elmenú carívor. Primer un qperitiu de pate sobre un pa marró consistent,a continuacio,un carpaccio de dos tipus diuferentsde carns d'ocell, especialitat de l'illa, acompanyat d'un vi negre moltparticular que no recordoel nom... El segon plat, bacalla, un petit filet cuinat al punt meticulosament i sobriament acompanyat per poder assaborir la fantastica textura i gust de la carn del producte d'or d'islàndia.
Fantastic! El vi, un blanc d'alsàcia. A continuacio "puffin", l'ocell mes caracteristic de l'illa, el cual es mengen. Cuinat al punt, i de nou amb un acompanyament sobri. Excelent, delicat i bonissim. El vi era un Sicilià negre. A continuacio, varen servir-nos un petit sorbet, per refrescar i pausar el llarg sopar,sorprenent de totes totes. I el plat contundent fou xai i vedella, el xai també el toquen molt, i com no, al punt, i Rioja per banyar-lo. En aquest punt ja anavem tocats i ja no sabiem si quedaven mes plats o no. L'espera fou llarga, fins que apareguern els postres, 3 cosetes diferents,refrescants i digestives...i amb un licor dolç molt encertat. Aqui va acabar el sopar, no sense que l'amic Arboç, fotes un cop de VISA sobre la taula...un bon cop de VISA! LA cualificació del sopar seria, genial, fantastic,sorprenent i delicios. http://www.fridrikv.is/
Tothom parla anglès per cert.
Es comenta que a partir de la factura del sopar el propietari del local ha comprat un equip de furbol angles i li vol pendre el Cristiano Ronaldo al Madrid! Es cert aixo? Com a "merengue " tinc que estar preocupat? ES tic patint molt. Tant com la Visa de l'Arboç.
Pd. Felicitat per el homenatge que os vau fotre, com a autentics profesionals.
Envejo la seva memoria senyor Vilagines, personalment al terce plat ja anava força content i al dia següent cuan vaig escriure la jornada ja no m´anracordaba dels plats, nomes de dos coses: Vem disfrutars com a marranos i ens va costar lo que llavors pensavem que era un dineral, inocents...el cotxe estaba per venir...allo si que va ser un cop de visa, la mare de tots els cops!
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